Live Cooking Walking Dinner Buffetten BBQ Vuurschaal Diner Privé Bedrijfsfeesten Trouwerijen Verhuur
Op locatie
Edsmakelijk geniet al meer dan 10 jaar van het verzorgen van culinaire gelegenheden
Van Live Cooking, Walking Diners, Buffetten tot aan BBQ’s, Diner Privé, bedrijfsfeesten en trouwerijen.
Voor elke gelegenheid kunnen wij een passend culinair voorstel aanbieden. Ook de inrichting & aankleding van u feest verzorgd Edsmakelijk.
VERSE INGREDIËNTEN
Edsmakelijk werkt uitsluitend met verse ingrediënten.
STREEKPRODUCTEN
Edsmakelijk werkt o.a. met lokale streekproducten.
Informatie
06 22 77 02 03 – info@edsmakelijk.nl
Lekker eten is een feest, ik vier het elke dag
Eddy Weusthuis
Live Cooking
Op locatie
Interactie
Live Cooking brengt een interactie met de gasten op uw feest! In het bijzijn van uw gasten bereidt Edsmakelijk op de vuurschaal, verse vlees, vis en groenten op een spectaculaire wijze.
een culinaire reis
Het knisperende hout, de warmte van het vuur en de geur van eten nemen uw gasten mee op een culinaire reis.
Eindeloze mogelijkheden
Van kleine gerechten tot aan een vijfgangendiner, de mogelijkheden van Live Cooking zijn eindeloos!
In samenspraak
Met onze kennis, liefde en passie voor lekker eten denken wij graag met u mee, hoe de Live Cooking aan te laten sluiten bij de sfeer en smaak van uw gasten.
Uw wensen
Samen met u brengen wij alle wensen in kaart en nemen de volledige organisatie op ons.
“U hoeft zelf alleen nog te zorgen voor gezellige gasten!”
Walking diner
Op locatie
Steeds meer van onze particuliere relaties kiezen voor een Walking Diner, een culinaire invulling met klasse die heerlijk losjes blijft. Uw gasten hebben geen vaste zitplaats, maar krijgen regelmatig een culinair gerechtje gepresenteerd. Edsmakelijk zorgt er immers voor dat uw gasten precies op maat feestelijke minigerechtjes op trendy servies krijgen voorgeschoteld.
KWALITEIT GEgARANDEERD
U kunt uw Walking Diner in samenspraak met ons samenstellen, waarbij uw wensen leidend zijn. De gerechten worden ter plaatse bereid, zodat we de hoogste kwaliteit kunnen garanderen. Die à la minute bereiding van de gerechten kan achter de schermen plaatsvinden, maar het wordt pas écht beleven wanneer de kok de gerechten live bereid onder de ogen van uw gasten. Deze proeverij doen we meestal in combinatie met de vuurschaal.
“De interactie die zo kan ontstaan blijkt vaak een attractie op zich”
“De koude en warme buffetten zijn van culinair hoogstaand niveau”
Buffetten
Op locatie
Edsmakelijk serveert heerlijke koude en warme buffetten. Vraag naar ons gevarieerde aanbod voor alle prijsklassen en laat u inspireren door uw eigen favoriet of stel zelf uw eigen koude en/of warme buffet samen!
Voor elke gelegenheid
U kunt onze smakelijke buffetten laten bezorgen op elke gewenste locatie en bij iedere gelegenheid. De buffetten leveren wij op mooie spiegels, schalen en het warme gedeelte in chafing dishes. Bij aflevering krijgt u van ons een duidelijke uitleg van alle gerechten. En niet onbelangrijk: u kunt alle materialen weer vuil bij ons inleveren!
BBQ / vuurschaal
op locatie
een borrel, feest of uitje?
Culinair genieten op locatie van de vuurschaal of de BBQ met Edsmakelijk. Heeft u binnenkort een bedrijfsborrel, familiefeest, tuinfeest of een afdelingsuitje? Wat is er leuker dan dit culinair in te vullen met één van de heerlijke compleet verzorgde gerechten vanaf de vuurschaal of de BBQ’s van Edsmakelijk.
Met de BBQ service van Edsmakelijk heeft u nergens geen omkijken meer naar. Wij nemen u alle zorg uit handen. Bij al onze BBQ’s leveren wij borden en bestek. We nemen de afwas na afloop mee en laten alles netjes achter.
Vuurschaal en BBQ met kok is mogelijk
Culinair genieten op locatie bieden wij indien u dat wenst compleet aan met een kok die het eten voor u bereid vanaf de vuurschaal of bbq.
Hieronder ziet u enkele pakketten uit ons assortiment.
Wij kunnen uiteraard elk feest naar uw culinaire wensen aanpassen!
BBQ
Heeft u geen eigen BBQ?
Het gebruik van een barbecue is gratis. Voor het gas rekenen we € 12,50 en voor het schoonmaken € 25,00.
BBQ pakketten zijn inclusief:
• Borden, bestek & servetten
• Opschepmateriaal
• Alle materialen op basis van vuil retour
VUURSCHAAL
Culinair genieten begint bij Edsmakelijk, het arrangement met de vuurschaal is te reserveren vanaf 20 personen. Bij de vuurschaal is de kok 2 uurtjes aanwezig om voor u te bakken. Na deze 2 uur worden de extra tijden berekend van € 35,00 per kok per uur.
Vuurschaal pakketten zijn inclusief:
• Borden, bestek & servetten
• Opschepmateriaal
• Alle materialen op basis van vuil retour
“Culinair genieten op locatie van de vuurschaal of de BBQ”
PRIJZEN OP AANVRAAG
Enkele voorbeelden van pakketten die Edsmakelijk u kan bieden, uiteraard kunt u de samenstelling varieëren:
Traditioneel
Vlees:
• Gemarineerde speklap
• BBQ worstje
• Schouderkarbonade
• Hamburger Rundvlees
• Kipdijsaté
Salades:
• Ambachtelijke rundvleessalade
• Kartoffel salade met uitgebakken spekjes en bieslook
• Huisgemaakte rauwkost
• Verse meloenschijven
Sauzen:
• Knoflooksaus
• Cocktailsaus
• BBQ saus
• Satésaus
En uiteraard…..
• Vers gebakken stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter
FIJNPROEVER
Vlees/vis:
• Gemarineerde kipfilet
• BBQ Biefstuk
• Hamburger Black Angus Rund
• Schaslick van varkenshaas
• Pakketje van diverse vissoorten
Salades:
• Kip-kerriesalade met perzik
• Pasta salade met ham en
tomaten
• Huisgemaakte rauwkost
• Verse meloenschijven
Sauzen:
• Knoflooksaus
• Cocktailsaus
• BBQ saus
• Satésaus
En uiteraard…..
• Vers gebakken stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter
CULINAIR
Vlees:
• Kalfsoester• Lamskotelet
• Runder ribeye
• Kophaassaté
• Hamburger Black Angus Rund
Salades:
• Tomaat & Mozzarella
met basilicum
• Appel-bleekselderij salade met crème fraiche
• Salade Mesclun (gemengde slasoorten) met mosterd-dille dressing
Sauzen:
• BBQ saus
• Pepersaus
• Satésaus
En uiteraard…..
• Vers gebakken wit & bruin stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter
ED'S KEUS
Vlees/vis:
• BBQ Biefstuk• Gemarineerde kipfilet
• Gemarineerde gamba’s in tomatensalsa
• Hamburger met Smokey BBQ marinade
• Tomaten gevuld met
mozzarella en pesto
• Champignons gevuld met
Chorizo en roomkaas
Salades:
• Salade met fetakaas, olijven en zongedroogde tomaten
• Pastasalade met mango,
ananas en bosui
• Huisgemaakte rauwkostsalade
• Verse meloen schijven
Sauzen:
• BBQ saus
• Pepersaus
• Kerrie-gembersaus
En uiteraard…..
• Vers gebakken wit & bruin
stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter
Diner Privé
op locatie
Dat is luxe; terwijl u er geen omkijken naar heeft vult het huis zich met de heerlijke geur van een prachtige maaltijd. Edsmakelijk zorgt voor culinaire hoogstandjes in uw eigen keuken en u kunt zich volledig ontfermen over uw gasten.
Edsmakelijk zorgt voor een onvergetelijk diner; van amuse tot en met de koffie. Daarbij dragen we niet alleen zorg voor het culinaire gedeelte, maar zorgen er ook voor dat u altijd voldoende servies heeft en dat het diner sfeervol is aangekleed. Edsmakelijk heeft ervaring met kleine intieme diners.
OPDIENEN IN STIJL
Dat doet de kok persoonlijk en hij vertelt daarbij graag iets over de gerechten die op tafel komen.
“Sfeervol dineren in uw eigen huis”
“Vraag gerust naar de mogelijkheden”
VERHUUR
Op locatie
Edsmakelijk heeft naast een groot culinair aanbod ook de beschikking over diverse materialen om de aankleding van u feest tot een succes te maken.
• Easy up partytent (6 x 4 meter, zwart)
• Verlichting prikkabel (±30 meter)
• Praattafels olievat
• Barkrukken steigerhout met kussen
• Tafels rond steigerhout (120 cm Ø)
• Kruk olievat met leren kussen
• Haspeltafel rond steigerhout (150 cm Ø)
• Aluminium stoelen
• Bar steigerhout met Led verlichting
• Koelkasten
• Koelbak steigerhout met ijsblokjes
• Vuilnisbakken steigerhout
• Buffettafel met hoes zwart (180 x 75 cm)
• Praattafel met stretch hoes, zwart
• Bierglazen, longdrinkglazen en wijnglazen
• etc.
contact
Wilt u informatie over onze mogelijkheden, neem dan contact met ons op. U kunt bellen, appen, mailen of het contactformulier invullen.
Hardenbergerweg 150
7679 VH Langeveen
06 22 77 02 03
info@edsmakelijk.nl
www.edsmakelijk.nl
Lees hier enkele meningen
wat klanten zeggen...
ENKELE REFERENTIES:
